Leipomo Koppanen Ky

Historia

Kaikki alkoi Torniomäessä olleesta nakkikioskista 48 vuotta sitten.

Vuonna 1970 leipurina työskennellyt Eero Koppanen osti vaimonsa Marja-Leenan kanssa Kouvolan tornionmäessä olleen pienen grillikioskin (nykyinen Nipan Grilli). Into oman yrityksen ostoon oli niin kova, että kaupparahojen kasaan saamiseksi Marja-Leenan täytyi ottaa lopputili työstään ja loppupalkasta saatiin puuttuvat rahat. Koppaset paistoivat grillikioskissa myytävät lihapiirakat itse ja pian oli Eeron aika ottaa lopputili työstään leipurina ja ostaa leipomo toimintaan soveltuva kiinteistö Utista. Ensimmäiset vuodet Eero sekoitti taikinat käsin ja lihapiirakat paistettiin rasva-altaassa avotulen lämmittäessä altaan pohjaa. Parin vuoden kovan työn jälkeen myös kilpailevat grillit halusivat ostaa samoja lihapiirakoita ja rahat alkoivat hiljalleen riittää jo taikinakoneen ostoon.

Koska leipomotoiminta alkoi viedä kaiken ajan päättivät Eero ja Marja-Leena myydä kioskin vuonna Eeron veljelle Nipalle, mutta piirakoiden tekemisestä he eivät luopuneet.

Leipomo Koppanen toimi alkuun Utissa, jolloin sen sortimenttiin kuului yksi tuote eli lihapiirakka. Valtatien laajennuttua leipomorakennuksen päälle Utissa oli leipomon aika muuttaa Valkealan Jokelan teollisuustielle vuoden 1991 alussa. Leipomo toimii samalla paikalla vieläkin. Leipomolla on nykyään kymmeniä eri tuoteita. Konditoriatuotteet ovat nykyisin yrityksen päätuotteita lihapiirakoiden ohella.

Leipomo on säilynyt saman perheen omistuksessa koko toiminnan ajan. Eero kuoli vuonna 1980 ja Marja-Leena jatkoi leipomon yrittäjänä vuoteen 2004 asti, kunnes Koppasten nuorin poika Jani otti yrityksen hoitoonsa. Janin perhe on jatkanut leipuri perheen perinteitä lihapiirakoiden valmistuksessa grillikioskeihin sekä kakkujen valmistusta paikkakunnan juhlapöytiin ja kauppoihin.

Laskiaispullat mansikkahillolla tai mantelimassalla

Laskiaispullat mansikkahillolla tai mantelimassalla myynnissä verkkokaupassa 3,90€/2kpl rasia. Laskiaissunnuntai 23.2. ja Laskiaistiistai 25.2. VARAA PULLAT VERKKOKAUPASTA!

Runebergin päivä 5.2.

Runebergin tortut juhlistavat 5. helmikuuta Suomen kansallisrunoilijan Johan Ludvig Runebergin syntymäpäivää. Hae runebergin tortut nyt myymälästämme. Tortut myynnissä 5.2. saakka. Varaa verkkokaupasta ennakkoon ettet jää...

KooKoo – Jukurit 1.2.2020 vapaalippujen jako alkaa maanantaina

Jaamme 500 vapaalippua Valkealan leipomonmyymälästä KooKoo- Jukurit otteluun joka pelataan ensi lauantaina klo 17.00 Lumon- Areenalla. Liput tulee jakoon heti myymälän avauduttua maanantaina 27.1.2020 klo 5!!!

Runebergintortut ja laskiaispullat nyt myynnissä!

Herkulliset ja mehevät Runebergintortut ja laskiaispullat nyt myynnissä, varaa verkkokaupasta tai nouda myymälästä suoraan. 2kpl rasia 3,90€

Happy hour -50% klo 16-17

Joka päivä (ma-pe) klo 16-17 loput tuotteet myyntitiskistä -50% alennuksella! Tarjous voimassa Valkealan myymälässä, teollisuustie 10.

Olemme myös Facebookissa

Tule mukaan seuraamaan päivityksiämme myös Facebookin puolelle. Ilmoitamme siellä alennuksista, tulevista kampanjoista ja juhlapyhiin liittyvistä herkuista.