Leipomo Koppanen Ky

Historia

Kaikki alkoi Torniomäessä olleesta nakkikioskista 48 vuotta sitten.

Vuonna 1970 leipurina työskennellyt Eero Koppanen osti vaimonsa Marja-Leenan kanssa Kouvolan tornionmäessä olleen pienen grillikioskin (nykyinen Nipan Grilli). Into oman yrityksen ostoon oli niin kova, että kaupparahojen kasaan saamiseksi Marja-Leenan täytyi ottaa lopputili työstään ja loppupalkasta saatiin puuttuvat rahat. Koppaset paistoivat grillikioskissa myytävät lihapiirakat itse ja pian oli Eeron aika ottaa lopputili työstään leipurina ja ostaa leipomo toimintaan soveltuva kiinteistö Utista. Ensimmäiset vuodet Eero sekoitti taikinat käsin ja lihapiirakat paistettiin rasva-altaassa avotulen lämmittäessä altaan pohjaa. Parin vuoden kovan työn jälkeen myös kilpailevat grillit halusivat ostaa samoja lihapiirakoita ja rahat alkoivat hiljalleen riittää jo taikinakoneen ostoon.

Koska leipomotoiminta alkoi viedä kaiken ajan päättivät Eero ja Marja-Leena myydä kioskin vuonna Eeron veljelle Nipalle, mutta piirakoiden tekemisestä he eivät luopuneet.

Leipomo Koppanen toimi alkuun Utissa, jolloin sen sortimenttiin kuului yksi tuote eli lihapiirakka. Valtatien laajennuttua leipomorakennuksen päälle Utissa oli leipomon aika muuttaa Valkealan Jokelan teollisuustielle vuoden 1991 alussa. Leipomo toimii samalla paikalla vieläkin. Leipomolla on nykyään kymmeniä eri tuoteita. Konditoriatuotteet ovat nykyisin yrityksen päätuotteita lihapiirakoiden ohella.

Leipomo on säilynyt saman perheen omistuksessa koko toiminnan ajan. Eero kuoli vuonna 1980 ja Marja-Leena jatkoi leipomon yrittäjänä vuoteen 2004 asti, kunnes Koppasten nuorin poika Jani otti yrityksen hoitoonsa. Janin perhe on jatkanut leipuri perheen perinteitä lihapiirakoiden valmistuksessa grillikioskeihin sekä kakkujen valmistusta paikkakunnan juhlapöytiin ja kauppoihin.

Lakkiaispäivän aukiolo 1.6.2019.

Leipomonmyymälä on avoinna lauantaina 1.6.2019 klo 8-10. (Jos aukiolo aikamme ei sovi aikatauluihinne, voit sopia noutoajan soittamalla leipomon numeroon 05-3633661)

Maidottomat kakut nyt valikoimassa!

Nyt valikoimassa uutuutena maidottomat kakut. Kerma on korvattu kakussa kaura-kasvirasvavalmisteella. Maidoton kakku 8 henk. (900g) 19,90€

Tilaa verkkokaupan kautta ja hyödynnä -5% alennus!

Verkkokaupasta tilaaminen on halvempaa. Jätä tilauksesi verkkokaupan kautta ja saat -5% alennuksen. Maksaessasi tilauksen samalla saat lisäksi -2% maksutapa-alennuksen. Alennukset ovat voimassa vain verkkokaupassa.

Leipomonmyymälä avoinna lauantaina 11.5.2019 klo 9-11

Leipomonmyymälä on avoinna tänä lauantaina tunnin pidempään klo 9-11.

Yllätä äiti kakulla! Mansikka- tai kinuskikermakakku 17,90€

Mansikkakermakakku 8henk. (900g) tai kinuskikermakakku henk. (900g) 17,90€ (tarjous voimassa vain verkkokaupasta tilatessa) Äitienpäivä on sunnuntaina 12.5.2019. Varaa ajoissa tarjous päättyy 8.5.2019!

Olemme myös Facebookissa

Tule mukaan seuraamaan päivityksiämme myös Facebookin puolelle. Ilmoitamme siellä alennuksista, tulevista kampanjoista ja juhlapyhiin liittyvistä herkuista.