Leipomo Koppanen Ky

Historia

Kaikki alkoi Torniomäessä olleesta nakkikioskista 48 vuotta sitten.

Vuonna 1970 leipurina työskennellyt Eero Koppanen osti vaimonsa Marja-Leenan kanssa Kouvolan tornionmäessä olleen pienen grillikioskin (nykyinen Nipan Grilli). Into oman yrityksen ostoon oli niin kova, että kaupparahojen kasaan saamiseksi Marja-Leenan täytyi ottaa lopputili työstään ja loppupalkasta saatiin puuttuvat rahat. Koppaset paistoivat grillikioskissa myytävät lihapiirakat itse ja pian oli Eeron aika ottaa lopputili työstään leipurina ja ostaa leipomo toimintaan soveltuva kiinteistö Utista. Ensimmäiset vuodet Eero sekoitti taikinat käsin ja lihapiirakat paistettiin rasva-altaassa avotulen lämmittäessä altaan pohjaa. Parin vuoden kovan työn jälkeen myös kilpailevat grillit halusivat ostaa samoja lihapiirakoita ja rahat alkoivat hiljalleen riittää jo taikinakoneen ostoon.

Koska leipomotoiminta alkoi viedä kaiken ajan päättivät Eero ja Marja-Leena myydä kioskin vuonna Eeron veljelle Nipalle, mutta piirakoiden tekemisestä he eivät luopuneet.

Leipomo Koppanen toimi alkuun Utissa, jolloin sen sortimenttiin kuului yksi tuote eli lihapiirakka. Valtatien laajennuttua leipomorakennuksen päälle Utissa oli leipomon aika muuttaa Valkealan Jokelan teollisuustielle vuoden 1991 alussa. Leipomo toimii samalla paikalla vieläkin. Leipomolla on nykyään kymmeniä eri tuoteita. Konditoriatuotteet ovat nykyisin yrityksen päätuotteita lihapiirakoiden ohella.

Leipomo on säilynyt saman perheen omistuksessa koko toiminnan ajan. Eero kuoli vuonna 1980 ja Marja-Leena jatkoi leipomon yrittäjänä vuoteen 2004 asti, kunnes Koppasten nuorin poika Jani otti yrityksen hoitoonsa. Janin perhe on jatkanut leipuri perheen perinteitä lihapiirakoiden valmistuksessa grillikioskeihin sekä kakkujen valmistusta paikkakunnan juhlapöytiin ja kauppoihin.

Uudistettu verkkokauppa

Toivotamme vanhat sekä uudet asiakkaamme tervetulleeksi uudistettuun verkkokauppaamme! Toiminnallisuuksia on hieman viilattu ja suoraviivaistettu, tuotteita ja tuoteryhmiä on järjestelty selkeämmäksi, mutta muuten verkkokaupan toiminta säilyy samana: Valitse herkut...

Osallistu arvontaan ja voita upea joulupaketti!

Tykkää meistä facebookissa - arvomme kaikkien osallistujien kesken upean joulupaketin. Voittajan pakettiin kuuluu mm. kakkuja, pullaa, joulutorttuja, leipää ja tietysti joulukinkku!

Isänpäivä lähestyy!

Muista isää maukkaalla isänpäiväkakulla! Isänpäiväkakku 750g  -  14,90€ Muista varata kakkusi ajoissa! Isänpäivä on sunnuntaina 11.11.2018, olemme avoinna isänpäivä viikolla ma-pe klo 5-17 ja lauantaina klo 9-10. Klikkaa tekstiä...

Hurjat Halloween leivonnaiset nyt meiltä!!

Halloweenkakut, -leivokset ja -muffinit nyt saatavilla myymälästämme. Muistathan että valmistamme myös Halloweenkakun myös toiveidesi mukaan. Tule tutustumaan valikoimaan tai tee tilaus !

Olemme myös Facebookissa

Tule mukaan seuraamaan päivityksiämme myös Facebookin puolelle. Ilmoitamme siellä alennuksista, tulevista kampanjoista ja juhlapyhiin liittyvistä herkuista.